药茶的保健机理同其它中药方法治病的机制一样,同样通过药性与病性的相互对抗、药性对机体正气的协调补充来达到治病目的。如热性病表现出大热、大汗、口渴、喜冷饮、烦躁等症状,用寒凉药物甚或以冷饮的方式饮用,就可以有效地抑制亢盛的热邪,最后恢复机体的阴阳平衡。
本系统分如下几个大类(包括1000多种药茶):
1.补气壮阳和滋阴养血类药茶。主要通过以下几种方式发挥治疗作用:①升高外周白细胞。人参、黄芪、阿胶等都有此功能。②增加网状内皮细胞的吞噬功能。人参、当归、枸杞、淫羊藿、黄芪等作用明显。黄芪能促进白细胞的干扰素诱生能力,抑制细胞RNA代谢。③促进细胞免疫机能。四君子茶对细胞免疫和抗体形成有促进作用。④增强体液免疫的功能。党参、白术、茯苓能使血清IgG含量显著上升。⑤对机体适应性的影响。黄芪对PFC免疫反应有双向调节作用。⑥对内分泌系统的影响。人参能兴奋垂体分泌促性腺激素。⑦消除自由基。女贞、当归、黄芪等都有此功能。⑧对物质代谢的影响。人参能促进蛋白质、DNA、RNA的生物合成,增加白蛋白及r—球蛋白含量。黄芪能增强细胞的生理代谢,促进血清和肝脏蛋白质的更新。⑨对心血管系统的影响。人参、黄芪均有强心作用,增加心肌收缩力,扩张血管和降压。高思维能力。胶有促进造血功能的作用,药有调整肠管紧张度,有利于乳糜的吸收,并可调节植物神经,从而改善消化系统的功能。

2.祛风湿、强筋骨类药茶。主要通过以下几种方式发挥治疗作用:①抗炎作用。秦艽、防己可通过兴奋垂体——肾上腺皮质系统,提高肾上腺皮质功能。刺五加能增加炎性渗出细胞的吞噬机能。②镇痛作用。秦艽碱可使大鼠的痛阈提高。清风藤碱的化学结构与吗啡相似,但无成瘾性。③免疫作用。豨莶草、五加皮、独活对机体免疫机能有明显抑制作用。

3.益心安神类药茶。主要通过以下几种方式发挥治疗作用:①镇静催眠作用。酸枣仁皂甙和黄酮类有此作用,琥珀酸对中枢神经具有抑制作用。②抗惊厥作用。酸枣仁和远志能对抗戊四唑所致的惊厥。③祛痰作用。远志所含皂甙能刺激胃粘膜,反射性引起祛痰。④降温作用。琥珀酸能使体温下降。

4.清热泻火类药茶。
5.疏风解表类药茶。
6.除湿利水类药茶。
7.止咳祛痰利咽类药茶
8.疏肝理气类药茶。
9.温热散寒类药茶。
10.活血祛瘀类药茶。
11.抗衰老类药茶。
12.水果调味类药茶。